融合了牛肉的鲜美和浓郁的汤底，牛肉汤在世界各地备受追捧。在这里，我们将为您介绍一道简单而美味的牛肉汤的制作方法，只需用几种基础食材即可制作出令人垂涎的汤品。
材料:
- 牛肉块 500克
- 大葱 1根
- 生姜 1块
- 姜蒜蓉 适量
- 盐适量
- 香菜适量
步骤:
- 先将牛肉块焯水去血水，然后再用清水漂洗干净，备用。
- 将大葱和生姜切成块，姜蒜切末备用。
- 将锅烧热放入少量油，将姜蒜末略煸香。
- 加入适量的清水，放入牛肉块烧开后放入大葱和姜块。
- 煮滚后撇去浮沫，转小火焖煮2个小时。
- 最后加入适量的盐和香菜提味即可享用。
这道牛肉汤不仅味道鲜美，还富含蛋白质和胶原蛋白。它可以补充身体所需的营养，滋补肾阳，驱寒暖胃，让你在寒冬中感受到温暖和舒适。
