四季桂，是四川南充一款家喻户晓的美食，因为它能够四季皆可享受而得名。四季桂的主料是猪肚，以猪肚为锅底煮出来的汤汁鲜美清爽，香气扑鼻，又不腥不膻。
四季桂汤色清澈，口感鲜美，汤中鲜肉滚动让人垂涎欲滴。在餐桌上，您可选择加入自己喜欢的汤料，如鲜香菇、金针菇、冬瓜、西红柿等来丰富口感。饮用四季桂可以清热解毒、润肺养胃，更是女性补血养颜的佳肴。
四季桂的制作需要经过精细的准备工作，如料理肚皮、猪骨等，再配以精心挑选的天然药材，制作出色的汤底。当然，四季桂的美味程度还要靠火候、料理技巧等因素的提升。
如果您还没有品尝过四季桂，不妨趁机一试。也欢迎来南充探访四季桂的文化内涵和制作过程，这绝对是一场滋味和美食的双重享受。
