笑脸包是一种传统的中式小吃,外观呈现出可爱的笑脸造型,内馅松软可口,深受人们的喜欢。今天小编就来为大家介绍一下制作这道美食的方法。
材料:
- 面粉500克
- 酵母6克
- 细糖适量
- 湿抹布适量
- 五花肉馅250克
- 韭菜花150克
- 葱100克
- 生抽适量
- 油适量
- 盐适量
- 水适量
步骤:
- 将面粉、酵母、糖加入适量水调制成面团,然后揉制至表面光滑。
- 将制好的面团搁置发酵,至面团体积变大。
- 五花肉馅加入葱、盐、韭菜花、生抽、油调制成馅料。
- 在切好的面团中装入馅料并捏好,用手压扁整形,制成笑脸模型。
- 将制好的笑脸包放进锅里蒸8分钟,再用大约200℃高温烤5分钟,到外表上色即可。
制作成功后,你就可以享受自制的可口的笑脸包了!