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怎样制作传统的笑脸包?

来源:影爽科普网

笑脸包是一种传统的中式小吃,外观呈现出可爱的笑脸造型,内馅松软可口,深受人们的喜欢。今天小编就来为大家介绍一下制作这道美食的方法。

材料:

  • 面粉500克
  • 酵母6克
  • 细糖适量
  • 湿抹布适量
  • 五花肉馅250克
  • 韭菜花150克
  • 葱100克
  • 生抽适量
  • 油适量
  • 盐适量
  • 水适量

步骤:

  1. 将面粉、酵母、糖加入适量水调制成面团,然后揉制至表面光滑。
  2. 将制好的面团搁置发酵,至面团体积变大。
  3. 五花肉馅加入葱、盐、韭菜花、生抽、油调制成馅料。
  4. 在切好的面团中装入馅料并捏好,用手压扁整形,制成笑脸模型。
  5. 将制好的笑脸包放进锅里蒸8分钟,再用大约200℃高温烤5分钟,到外表上色即可。

制作成功后,你就可以享受自制的可口的笑脸包了!

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