葱花饼是一道特色小吃,口感酥脆香辣,广受人们的喜爱。如果你也想在家轻松做出美食级别的葱花饼,那么不妨试试以下这个简单易行的做法。
材料:
- 面粉 200克
- 温水 100毫升
- 盐 1小勺
- 葱花 适量
- 油
步骤:
- 将面粉放入碗中,加入温水和盐,揉成光滑面团。
- 面团揉成椭圆形,盖上保鲜膜,放置10分钟。
- 将椭圆形的面团擀成圆形薄饼的形状。
- 在面饼上撒上葱花后,轻轻地将葱花压入饼中。
- 将饼卷成卷,再擀成薄饼的形状。
- 在平底锅中倒入油,加热至六七成热,放入葱花饼,煎至两面金黄即可。
这样美味的葱花饼就做好了,不仅简单易行,而且营养丰富,是做早餐、下午茶、甚至是晚餐都十分适宜的美食。