椰子是一种营养丰富，味道鲜美的热带水果。常见于南国海滨的椰林中，是海滨风光中的主角之一。近些年，椰子的种类越来越多，食用方式也愈加多样化。这里，小编为大家介绍一下如何吃椰子才健康、好吃。
首先，我们需要给椰子选个好 地方。挑选的时候，选择生长在海边泥沙里的椰子，它们的肉相对会更加鲜嫩。手动摇晃椰子，如果听到椰子内部的水声响，说明水分丰富，选择它没错。
切开椰子。我们需要一个大刀或者其他工具，在椰子上方锯一刀，内部的水分立刻流出。将椰子翻个身继续切割，从离地面1/3处往下切。
喝椰水。用一根吸管插入椰子内部的果肉中，取出肥美的椰肉，慢慢品尝，品尝过程中可以吃点盐巴提升口感。如果你想稍微变一下口味，你可以加一些柠檬、菠萝等水果制作出各种美味的椰子饮品。
椰肉。将椰肉切成一小块一小块，如果你喜欢甜一些的口感可以直接食用，而如果你喜欢口感更加Q弹，可以直接烤一下，多一些健康点心。椰肉还可以和其他食材组合，做出更加美味的料理。
椰子富含丰富的营养和水分，是一种非常健康的食物。想要吃到最好的椰子，小编教你要选好地方，切割技巧等，尽情享受吧。
