洋葱炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，制作过程简单，口感鲜美，营养丰富。下面是洋葱炒牛肉的制作方法：
材料：
- 牛肉 150克
- 洋葱 1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制20分钟。
- 洋葱切成薄片，大蒜切末。
- 锅中加热适量的色拉油，放入大蒜炒香。
- 将腌制好的牛肉片倒入锅中，翻炒至变色。
- 加入洋葱炒匀，炒至洋葱变软。
- 最后加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀即可。
洋葱炒牛肉做法简单，口感鲜美，可以配白饭一起享用。