百里香酚蓝是一种连系了百里香中的自然物质和酚蓝素，以及其他因素的复合物，具有杀菌、抗氧化、消炎等多种功效。近年来，百里香酚蓝正逐渐被人们所熟悉和重视。
百里香香气浓郁，自古被用作一种自然草药，在中医药和欧洲古老的草本疗法中都有普遍应用，被誉为“草本之王”。而酚蓝素是一种自然的花青素，它是一种自然食物色素，也是一种强力的抗氧化剂。同时，百里香酚蓝中还含有许多其他的有用因素，如多点芸香、迷迭香酸、黄酮等，这些物质有许多医学价值，且都具有草本自然药物的优点。
研究诠释，百里香酚蓝具有很强的杀菌作用，能杀死多种常见的细菌及真菌等微生物，对于口腔溃疡、口臭、皮肤熏染等问题都有很好的缓解作用。同时，百里香酚蓝还具有很好的抗氧化作用，可以祛除人体内的自由基，从而有用地延缓人体的老化历程。
在西欧等地，百里香酚蓝已被普遍用于保健品、化妆品和药物等领域。作为一种自然的草本营养素，它具有平安、有用、无副作用等优势，因此备受消耗者和医学专家青睐。
